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陜西安康市農科院組織召開茶葉加工科研產品評審會

  • 時間:2020年05月27日
  • 來源:久網
  • 類別:名酒資訊
摘要:  5月24日,由中國農業科學院茶葉研究所曾建明研究員、安徽農業大學江昌俊教授、安康學院紀昌中副教授等國內9名茶葉專家組成評審組,對安康市農科院茶葉研究所研發的22款茶葉樣品進行現場審評。  評審專家組按照
  5月24日,由中國農業科學院茶葉研究所曾建明研究員、安徽農業大學江昌俊教授、安康學院紀昌中副教授等國內9名茶葉專家組成評審組,對安康市農科院茶葉研究所研發的22款茶葉樣品進行現場審評。  評審專家組按照《茶葉感官審評方法(GBT23776-2018)》,經過看外形、聞香氣、嘗滋味等步驟,對每個茶樣進行客觀打分,綜合評價,各選出一款綠茶、紅茶、白茶給出鑒定意見。專家組一致認為,我院茶葉研究所研發的綠茶產品條索緊細勻整,色澤翠綠顯毫,湯色淺黃綠明亮,嫩板栗香高揚持久,滋味醇爽回甘,葉底明亮柔軟勻整,具有高檔綠茶的典型特征;研發的紅茶產品條索緊結勻整,烏潤帶金毫,湯色橙紅明亮,甜香、花果香高揚持久,滋味甜醇,葉底紅褐勻整,具有高檔工夫紅茶的典型特征;研發的白茶產品芽葉完整,灰綠顯毫,尚勻,湯色淺黃明亮,香氣清香帶花香,滋味甜潤,葉底淺綠尚勻,具有白牡丹級別白茶的典型特征。   近年來,我院茶葉研究所圍繞茶葉加工工藝技術研究為重點,先后研發了蘭花香型綠茶、花香型紅茶、新工藝白茶等多款茶葉產品,均受到業內專家好評。這次審評會的召開,是對我院茶葉加工技術的一次檢閱和肯定。   在開展審評前,我院組織召開茶產業科技創新座談會,市農業農村局副局長孫自余應邀參加了座談會,在聽取各位專家對安康富硒茶產業及科技創新工作建議后指出,市委市政府高度重視茶產業發展,列入全市五大主導產業之一,建設成效十分顯著。他要求,要充分認識茶產業在農村經濟發展中的重要地位,進一步加大科技研發力度,加強科技協作創新,加快質量標準體系建設,加強人才隊伍建設,以轉型升級、提質增效推動安康富硒茶產業快速健康持續發展。   注:文來源安康市農業農村局,作者王朝陽,信息貴在分享,如涉及問題請聯系刪除
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