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人手不足復工難 西北葡萄酒產區陷困境

  • 時間:2020年03月20日
  • 來源:久網
  • 類別:名酒資訊
摘要:“封城第40天,心里牽掛的卻是3月酒莊葡萄出土返疆的人員,如果不能及時出土,多年的心血將會毀于一旦。”這是新疆天塞酒莊負責人之一李小平于3月2日在微信朋友圈發布的一條動態。更令馮迎尊頭疼的是,酒莊租賃的電?

“封城第40天,心里牽掛的卻是3月酒莊葡萄出土返疆的人員,如果不能及時出土,多年的心血將會毀于一旦。”這是新疆天塞酒莊負責人之一李小平于3月2日在微信朋友圈發布的一條動態。

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更令馮迎尊頭疼的是,酒莊租賃的電商庫房一直未獲批準復工,目前電商訂單近2000單滯留不能發出,開始出現退貨和投訴,影響企業銷售,在本就困難的時期雪上加霜。

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正所謂“人誤地一時,地誤人一年”,如果今年葡萄藤不能按時出土展藤,進而影響葡萄樹成活率,那么耽誤的將不是一年的收成,而有可能是酒莊主多年的心血付之東流。

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葡萄藤需要提前出土,而工人未能按時復工,加劇了酒莊主們的焦慮。

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李小平表示,今年葡萄藤的出土時間是3月10號機械出土,3月15號人工出土,一般要20天。酒莊需要100人左右的開展工作,其中新疆以外的工人40人、新疆區內的60人。目前到崗有20多人,但是到崗的不是種植工人,無法開展葡萄藤出土工作。

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面對困境,李小平表示自己天天跟當地政府溝通,希望政府出臺政策,積極促進疆外的種植工返疆,并且在酒莊所在地緊急培訓當地農民。

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著名葡萄酒專家李德美于3月7日發朋友圈稱“葡萄(藤)就該開始出土了,今年似乎氣溫回升要快一些。”并且附上了兩張新疆焉耆西戈壁葡萄園2018-2020年春季地溫比較圖,圖片顯示2020年春節地溫比前兩年都要高,這會導致葡萄藤出土的時間提前。

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1、“人誤地一時,地誤人一年”

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對此,馮迎尊預測風險將出現在4月中旬-6月之間,根據經營情況,困難還有可能延續到8月。

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截至2018年,新疆葡萄酒行業產值逾22.52億元,已超過白酒,成為新疆酒類第一大行業。

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據酒業家此前報道,2019年,新疆出臺《新疆維吾爾自治區葡萄酒產業發展規劃(2019-2025年)》,提出到2025年,新疆釀酒葡萄種植面積將力爭達到80萬畝,葡萄酒及相關產業的綜合產值達到300億元以上。目前,此次疫情對這一整體規劃的影響還尚未可知。

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新疆絲路酒莊莊主李勇向酒業家表示:“(疫情)對生產來說有些影響,無法復工確實很麻煩,工人無法到崗,影響2019年份干白的調配、灌裝和上市。”

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馮迎尊表示,銷售的下滑已經影響到了春耕的費用支出了。

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新疆籍著名作家劉亮程長期關注新疆農村及農業,其在2月23日就發表文章呼吁新疆盡快恢復農資生產供銷,不然今年農業將受影響。他描述新疆現在防疫情況是:新疆屬于“非疫情防控重點區”,大多數地區縣市是0疫情。防控措施從未放松,層層加碼。城鎮居民出不了單元樓,農民出不了村,下不了地。從外省往新疆運輸生產資料非常困難,要面臨復雜的手續審批和重重關卡,而輸入勞動力則幾乎不可能。

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有業內人士指出,如果在3月底至4月初不能按時將葡萄藤出土展藤,那么將影響全年的葡萄產量,嚴重的將影響葡萄樹的成活率,多年的心血將付之東流。

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寧夏仁益源酒莊莊主王凱也向酒業家表示,疫情對銷售有影響,不僅影響當下的銷售,而且還有可能會持續影響未來的銷售,因為現在無法出差,拓展客戶不便。

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據悉類人首酒莊已經組建了一個直播銷售團隊,在抖音、快手、今日頭條等平臺商開播,效果超出預期。

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造成資金壓力的直接原因是疫情嚴重影響了酒莊的銷售,導致酒莊未能實現回款。

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以甘肅、寧夏、新疆等為代表的西北地區是我國重要的葡萄酒產區,雖然這些地區的新冠肺炎確診病例相對較少,但是受制于交通、人員等原因,該地區的一些葡萄酒生產企業的生產、銷售均受到不同程度的影響。

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令人欣慰的是,雖然地處西北交通不便,但是在疫情期間很多酒莊開辟或者加強了線上銷售,在疫情期間嘗試更多的銷售渠道。

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2、銷售銳減,資金承壓

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據悉,新疆酒莊的種植工人大多是外省人員,這些種植工人每年11月份回家,第二年3月份來酒莊。受疫情影響,現在外省的種植工人無法前往新疆開展工作。

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類人首酒莊在線上、線下均有布局,馮迎尊表示自家酒莊的線下市場面臨癱瘓,同期銷售下降80%,預計全年線下銷售下降30%-50%;線上銷售部分下滑,其中淘寶系店鋪銷量下降20%。

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進入3月以來,酒莊未能按計劃復工令天塞酒莊的莊主陳立忠以及其愛人李小平很焦慮。

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疫情對于葡萄酒企業的影響已經形成了連鎖反應,對于生產和銷售都產生了負面影響:銷量銳減-回款減少-生產投入不足,導致有些酒莊在生產和銷售兩方面都疲于應付。

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由于氣候的原因,為了降低葡萄藤受西北嚴寒氣候的傷害,西北產區的絕大部分酒莊需要在11月份將葡萄藤“埋土”,來年3至4月間將葡萄藤出土展藤。這一工作需要大量的人工完成。

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寧夏西鴿酒莊莊主張言志判斷,疫情可能會影響部分酒莊的資金,給展藤帶來一定壓力。

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據悉,目前新疆對于入疆人員以及疆內人員流動還是處于較為嚴格的管制狀態,影響了農業生產和企業復工。

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李勇表示,2、3月份的經營已經受到影響,絲路酒莊近年來發展勢頭不錯,每年保持10%增長,但是受疫情影響,已經將今年的營業額預期下調了15%。

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在寧夏賀蘭山東麓產區,也有酒莊遇到相同的問題。寧夏類人首酒莊莊主馮迎尊向酒業家表示,酒莊一直未獲批準復工,備貨受到直接影響。

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